馋哭!武汉这些宝藏美食火了,韩国美食家吃到不想走!

2019-11-12 21:06 来源: 长江融媒
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  《舌尖上的中国》的热干面
  《风味人间》的小民大排档
  《人生一串》的烤干子
  《宵夜江湖》的藕汤
  ......
  武汉从来不缺与美食有关的内容
  最近
  武汉又双叒叕上美食片了!


  上周日
  韩国超高分美食综艺
  《街头美食斗士2》
  播出武汉特辑
  韩国美食界“扛把子”白钟元
  打卡武汉特色小吃
  让网友直呼:
  真想坐飞机到武汉来吃吃吃
  立刻,现在,马上!
  ▼


  那么,白大叔到底吃了什么呢?
  我们一起瞧瞧
  (前方口水预警)
  油焖大虾
  节目的第一幕
  小龙虾强势出镜




  热锅热油
  放入香叶、八角、花椒等香料
  倒入啤酒,大火翻炒
  ......
  镜头中烹制油焖大虾的一招一式
  就是它美味的秘诀




  小龙虾最饱满的季节是在5-8月
  白大叔一边吃一边碎碎念:
  “现在都这么好吃,
  要是那个时候吃该多好吃啊”


  热干面
  作为早餐之都的武汉
  把吃早餐称为“过早”
  说起武汉早餐
  就一定绕不开热干面
  辣萝卜丁、葱花是热干面的基本配料
  做热干面的师傅
  麻溜儿地将各种配料汇于一碗
  观此全程的白大叔形容像在看艺术品


  热干面应该咋吃?
  白大叔告诉你:边走边吃才够味!
  捧着热干面边走边拌
  边拌边吹,边吹边吃
  一口气吃完
  走起路脚下仿佛都能生风


  沔阳三蒸
  武汉正宗的宝藏美食
  向来都是隐匿在小街小巷里
  这家藏在恩施街上的沔阳三蒸
  也被白大叔挖出来啦




  粉蒸肉、粉蒸鱼、珍珠丸子
  新鲜食材遇上小笼和蒸汽
  让这个外国大叔砸吧着嘴
  一口一个“玛喜达(好吃)”


  藕粉、藕汤
  武汉作为全球大学生最多的城市之一
  哪里小吃最多?
  答案当然是大学附近啦
  来中南财大小吃街的朋友
  80%都是冲着藕粉来的
  冲藕粉、加配料
  老板一波操作看得白大叔眼花缭乱


  山楂、红豆、芝麻、红枣、花生
  藕粉的配料塞得满满当当
  却只要4块钱
  小编看了想说
  手里的窝窝头突然就不香了
  真想马上去整一碗!
  一碗热腾腾的莲藕排骨汤
  藕段熟透粉糯
  排骨烂而不腻
  一碗下肚,温暖心脾
  还Get了藕汤泡饭的吃法
  用鲜香的汤汁浸润每一颗米
  边吃边说“这才对嘛”


  面窝、糯米鸡、鲜鱼糊汤粉......
  武汉过早三个月不重样!
  武汉过早有多野?
  边走边吃的热干面只是入门级
  面窝、油条、鸡冠饺、豆皮
  糯米鸡、糯米包油条、糊汤粉……
  武汉过早三个月不重样不是吹的!


  哪怕刚刚吃的面窝还没消化
  白大叔也要来一份鲜鱼糊汤粉


  糊汤粉一定要与油条配着吃
  油条酥软,糊汤粉滚烫鲜香
  他会自顾自地辩解:
  刚刚只是在吃开胃菜
  现在,吃的才是主食


  除了这些美食
  白大叔还打卡了鱼头泡饭
  胡炸炸、牛杂和烧麦








  最后
  附上白大叔的武汉美食List
  快跟随他的脚步一起打卡吧
  ▼
  小亮蒸虾 | 洪山区竹苑一路33号
  天天红油赵师傅热干面 | 武昌区粮道街139号
  老方沔阳三蒸 | 青山区恩施街与工业二路交叉口(16中侧面)
  白莲藕粉| 洪山区南湖南路1号易乐源创意城内
  燕子煨汤馆 | 江岸区中山大道1474号
  汪记鲜鱼糊汤粉| 江岸区中山大道1504号
  饭泡鱼头| 洪山区东治路与欢乐大道交叉口东南50米
  亮芳胡炸炸 | 硚口区武胜路幸福一村13号
  芳芳牛杂粉面馆 | 武昌区粮道街彭刘杨路55号
  严老幺烧麦|江汉区前进四路219号
  白大叔打卡的这些美食
  有没有你的心头好?
  你还知道哪些武汉宝藏美食?
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  长江融媒出品 见习记者:符智慧 动图制作:王语哲 制作:朱佳琪 校对:蔡扬
  【编辑:付豪】
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